Machine à Espresso à Manivelle Mach M8 - MUVNA

La machine à expresso Mach M8 est une cafetière manuelle à levier de haute précision, conçue pour les amateurs de café qui souhaitent un contrôle total sur leur processus d’extraction. Inspirée par l’esthétique mécanique italienne, cette machine permet aux utilisateurs d’ajuster chaque étape de l’extraction de l’expresso. En modulant l’action du levier, vous pouvez atteindre la pression optimale durant les phases de pré-infusion, de pression moyenne et de haute pression afin de créer une tasse d’expresso équilibrée, riche et savoureuse.

Conseil pour une utilisation optimale :
Pour obtenir les meilleurs résultats avec la Mach M8, commencez par tenir fermement la poignée et soulevez lentement le levier. En abaissant le levier, la pression commencera à monter — jusqu’à 9 bars si vous le souhaitez. Ajustez la vitesse et le rythme du levier pour contrôler la pression à chaque étape de l’extraction. Suivez ces paliers de pression pour sublimer les arômes :

1. 3-5 Bars (Basse pression) : Humidifiez et stabilisez le café moulu, permettant son expansion complète et la libération des premiers arômes.
2. 6-9 Bars (Pression moyenne) : Augmentez progressivement la pression pour équilibrer acidité et douceur.
3. 9-12 Bars (Haute pression) : Appliquez une pression lente et élevée pour extraire davantage d’huiles et de composés aromatiques, pour un expresso riche et corsé.

Caractéristiques principales

• Contrôle précis de la pression par levier : Pression réglable de 3 à 12 bars grâce à l’action du levier, offrant un contrôle total sur le profil aromatique de l’expresso, de la pré-infusion à l’extraction haute pression.
• Construction robuste et durable : Conçue avec un corps métallique monobloc et un système d’engrenages de précision, la Mach M8 garantit une performance stable et constante dans le temps.
• Poignée à café adaptable : Compatible avec les poignées E61 de 58 mm, avec possibilité d’utiliser d’autres modèles après consultation du service client.
• Design ergonomique et convivial : Interface intuitive avec une manipulation confortable du levier, adaptée aussi bien aux débutants qu’aux baristas expérimentés.
• Extraction variable par action du levier : Le levier unique permet des réglages précis de la pression, vous offrant la liberté d’expérimenter différents profils de café.

Avantages

1. Précision supérieure des saveurs
   Contrôlez chaque palier de pression avec le levier pour affiner l’équilibre entre acidité, douceur et richesse, et créer une tasse parfaitement adaptée à vos goûts.

2. Conçue pour durer
   Fabriquée avec un corps métallique durable et sans assemblage, la Mach M8 évite les problèmes liés aux pièces jointes, assurant une performance et une stabilité durables.

3. Options de préparation personnalisables
   Compatible avec les poignées standard E61 de 58 mm et adaptable à d’autres modèles, elle offre une grande flexibilité pour divers outils d’expresso, selon vos préférences.

4. Utilisation sans effort
   Son design ergonomique et son interface facile à comprendre la rendent accessible aux débutants tout en offrant des résultats dignes des professionnels.

5. Contrôle innovant du levier pour une pression précise
   Le mécanisme à levier de la Mach M8 permet des ajustements précis de la pression, offrant une expérience de préparation unique et personnalisée pour chaque tasse d’expresso.

Que comprend le Mach M8 - Ensemble complet ?

1. Machine à expresso MUVNA Mach × 1
2. Poignée MUVNA Lucifer 58 mm × 1
3. Filtre de précision MUVNA Wing-Shadow 18 g × 1
4. Filtre de précision MUVNA Nika 18 g × 1
5. Distributeur d’expresso MUVNA G-D 58 mm × 1
6. Tasseur d’expresso MUVNA G-T 58 mm × 1
7. Tasse à expresso MUVNA Star Rain × 1
8. Outil de soufflage d’air pour café MUVNA × 1
9. Chiffons de nettoyage pour café MUVNA × 2
10. Valise pour machine MUVNA Mach × 1