Im Reich der Kaffeeliebhaber und Brühenthusiasten spielt die Auswahl der Mühle eine wichtige Rolle für das Kaffeeerlebnis. Espresso-Mühlen oder Kaffeemühlen wählen? Die Debatte endet nie.
Kaffeeliebhaber konzentrieren sich normalerweise auf Merkmale, Nuancen und Vorlieben. Daher neigen sie dazu, Espresso-Mühlen zu wählen. Andere Menschen denken, dass Espresso-Mühlen die Standard-Kaffeemühlen sind. Dennoch haben sie unterschiedliche Ansichten.
Arten von Kaffeemühlen
Kaffeemühlen variieren in Preis und Funktionen. Hier sind ein paar Mühlen, die Sie eingehend verstehen sollten.
- Klingenmühlen: Sie sind die häufigsten Optionen für diejenigen, die keine komplexe Brühe und Aromen benötigen. Der Preis ist auch für die meisten Kaffeeliebhaber erschwinglich. Aus diesen beiden Gründen sind Klingenmühlen auf dem Markt beliebt. Der Nachteil von Klingenmühlen ist, dass sie nicht mahlen. Sie zerkleinern nur Ihre Kaffeebohnen. Darüber hinaus ist die Bewegung laut.
- Mahlscheibenmühlen: Wahrscheinlich sind die Mahlscheiben ihre seltsamen Merkmale. Mit zwei Zahnsätzen zerkauen diese Mühlen die Bohnen in Stücke. Sie mahlen Kaffeebohnen wie Mörser und Stößel. Mahlscheibenmühlen können nicht die gleiche Partikelgröße wie richtige Mahlwerke erzeugen. Diese Mühlen sind ein hochwertiges Werkzeug, das auf Zerkleinerern und vorgemahlenen Geräten basiert.
- Einsteiger-Mahlwerke: Diese Mühlen werden normalerweise zum Mahlen von Kaffeebohnen verwendet. Mit echten Formen (Edelstahl und konisch) gibt es derzeit recht viele Mahlwerke auf dem Markt. Die meisten dieser Maschinen können alle Brühmethoden durchführen. Sie sind jedoch Alleskönner-Mühlen. Mit anderen Worten, sie können nicht gut mit Espresso und herkömmlichen Körben arbeiten.
- Mahlwerke im mittleren Preissegment und höher: Für diejenigen, die täglich zu Hause Espresso-Tassen genießen möchten, sollten Sie diese Mahlwerke in Betracht ziehen. Sie enthalten immer präzise Mahlwerke mit konischen oder flachen Formen. Abgesehen von Espresso können sie auch andere Getränke brühen.
Was ist eine Espresso-Mühle?
Dies ist ein Gerät zur Herstellung von fein gemahlenen Kaffeebohnen. Espresso erfordert immer gleichmäßigen und feinen Kaffee, da der Kaffee bei der Extraktion einen großartigen Geschmack entfaltet. Espresso-Mühlen werden mit Sorgfalt hergestellt, um den richtigen Zustand zu erreichen und kommen normalerweise mit Funktionen zur Anpassung der Mahlgröße.
Was ist eine Kaffeemühle?
Dies ist ein allgemeiner Begriff, um eine Mühle zu bezeichnen, die Kaffeebohnen in kleine Partikel zerbricht. Diese Mühlen sind funktional und können verschiedene Mahlgrößen für unterschiedliche Brühmethoden erzeugen. Mit einer Kaffeemühle können Sie Filterkaffee, French Press, kalten Kaffee, Pour-Over usw. zubereiten. Kaffeemühlen gibt es in den Kategorien Mahlwerk und Klinge. Mahlwerke sind eine gängige Wahl für gleichmäßige Getränke.
Was ist der Unterschied zwischen einer Espresso- und einer Kaffeemühle?
Im Bereich der Kaffeekenner ist die Auswahl zwischen einer Espresso-Mühle und einer Standard-Kaffeemühle keine Theorie. Dies ist eine entscheidende Entscheidung, die die Gewohnheit Ihres täglichen Brühens prägt. Obwohl sie ähnliche Funktionen haben – das Mahlen von Kaffeebohnen – gibt es Unterschiede.
- Brühmethoden: Der Hauptunterschied liegt in der erforderlichen Mahlgröße und Festigkeit für verschiedene Kaffeebrühmethoden.
- Mahlgröße: Espresso-Mühlen liefern eine beständigere und feinere Mahlung, was einen entscheidenden Punkt für den Espresso-Extraktionsprozess darstellt.
- Preis: Espresso-Mühlen sind in der Regel teurer als andere Kaffeemühlen aufgrund ihrer präzisen Funktionen für das Brühen.
- Geschwindigkeit: Espresso-Mühlen haben oft eine schnelle Bewegung, da Kaffeeliebhaber ihre Tassen in den Cafés bevorzugen. Um den geschäftigen Umgebungen gerecht zu werden, kann Espresso in wenigen Sekunden zubereitet werden.
- Vielseitigkeit: Die meisten Kaffeemühlen bieten eine Vielzahl von Mahlgrößen, um unterschiedlichen Brühmethoden gerecht zu werden.
- Bauweise und Design: Espresso-Mühlen sind leistungsstärker als kommerzielle Kaffeemaschinen.
- Verstellbarkeit: Espresso-Mühlen bieten kleine Anpassungen, um die richtige Mahlung für die Endgetränke zu erzielen.
- Technologieintegration: Die neuesten Espresso-Mühlen verfügen über digitale Anzeigen und Funktionen zur Gewichtsdosierung. Allgemeine Kaffeemühlen fehlen diese hochwertigen Funktionen.
- Benutzerdemografie: Standard-Kaffeemühlen sind in Haushalten beliebt, während Espresso-Mühlen in professionellen Einrichtungen (Kaffeekurse, Restaurants und Cafés) zu finden sind.
- Wartung: Obwohl Espresso-Mühlen präzise Komponenten bieten, erfordern sie mehrere Wartungsschritte. Darüber hinaus müssen Sie dies regelmäßig tun.
Ähnlichkeiten zwischen Espresso- und Kaffeemühlen
Jetzt sollten Sie die Ähnlichkeiten zwischen Espresso- und Standard-Kaffeemühlen entdecken. Dies liegt daran, dass Sie mehr über Mühlen erfahren können, bevor Sie brühen.
- Verwendungszweck: Allgemeine Kaffeemühlen und die Espresso-Mühle sind dazu gemacht, Kaffeebohnen in kleine Partikel zum Brühen zu zerbrechen.
- Mechanismus: Diese Mühlen haben Mahlwerkvarianten, die gleichmäßigere Mahlen als Klingenmühlen bieten.
- Elektrischer Betrieb: Beide Mühlen haben einen elektrischen Betrieb, aber einige manuelle Optionen sind gängig.
- Materialzusammensetzung: Sie finden Edelstahl, Keramik, Kunststoff in diesen Mühlen (ohne Ausnahme).
- Design: Beide modernen Mühlen haben ein ästhetisches Design, um in eine schöne Küche von heute zu passen.
- Speicherkapazität: Espresso- und Standard-Kaffeemühlen kommen oft mit Trichtern, um die Bohnen an Ort und Stelle zu halten. Die Größen variieren je nach Modell.
- Dosenkontrolle: Beide enthalten Steuerfunktionen, um die Menge des ausgegebenen Kaffees zu überwachen.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich Kaffeemühlen für Espresso und Filterkaffee verwenden?
Es hängt von Ihrer Kaffeemaschine ab. Obwohl einige Hersteller behaupten, dass ihre Produkte vielseitig sind, können einige Mühlen die Kaffeebohnen nicht gleichmäßig mahlen. Sie müssen spezielle Mühlen für Ihre besten Getränke auswählen.
Beeinflusst das Material der Mahlwerke den Geschmack des Kaffees?
Nein, das tut es nicht. Die Materialien einer Mühle beeinflussen die erzeugte Wärme. Die Wärme kann dann den Geschmack ein wenig verändern, wenn Sie Kaffeebohnen in großen Mengen mahlen.
Wie oft sollten Sie Ihre Mühle reinigen?
Regelmäßige Reinigung. Wenn Sie täglich Kaffeetassen genießen möchten, müssen Sie die Mühlen häufiger abwischen. Streben Sie mindestens einmal pro Woche an.
Kann ich andere Dinge in meiner Kaffeemühle mahlen?
Nur Kaffeebohnen, da andere Dinge (Gewürze, Zucker usw.) Ihrer Kaffeemühle schaden können.
Warum sind Espresso-Mühlen so teuer?
Das liegt daran, dass Espresso-Mühlen mit komplexer Hardware ausgestattet sind, um Kaffeebohnen zu zerkleinern und den Brühprozess zu erfüllen.
Fazit
Der wesentliche Unterschied zwischen einer Kaffeemühle und einer Espresso-Mühle besteht darin, dass das Design und die Funktionen darauf ausgelegt sind, das Brühen zu ermöglichen. Die Espresso-Zubereitung erfordert eine feine und rationale Mahlung, während andere Kaffeebrühmethoden dies nicht tun. Um sie zu verstehen und zu unterscheiden, können Sie die richtige für Ihr Getränk auswählen. Der Schlüssel liegt darin, eine zu finden, die Ihren Anforderungen entspricht.
