Es gibt so viele Möglichkeiten, Kaffee zu genießen, wie es Kaffeeliebhaber gibt. Gehören Sie zu der Gruppe von Menschen, die dazu neigen, eine Menge Salz in Kaffeepulver hinzuzufügen? Haben Sie viele Videos von Menschen gesehen, die Salz zu ihrem Kaffee hinzufügen? Ob im Pulver oder in der finalen Tasse, Kaffeeliebhaber sind immer bereit, es auszuprobieren. Jetzt erhalten Sie ein tiefes Verständnis für dieses Thema im Artikel.
Warum fügen Menschen Salz in Kaffeepulver hinzu?
Normalerweise sind wir es gewohnt, unsere Steaks mit einer kleinen Menge Salz in kochenden Nudeln oder Kartoffeln zu würzen. Es wird jedoch nicht oft empfohlen, Salz und Kaffee als perfekte Kombination zu verwenden.
Kaffeetrends kommen und gehen normalerweise, daher gibt es immer eine neue Welle zum Brühen. Die gute Nachricht ist, dass Kaffee und Salz eine gute Kombination bleiben. Das liegt daran, dass die Zugabe von Salz zu Ihrem Kaffeepulver nachweislich positive Auswirkungen auf den Brühvorgang hat. Darüber hinaus hat es viele Vorteile gezeigt.
Ein Geschmacksverstärker
Zucker, Milch und Sirupe in eine Tasse Kaffee hinzuzufügen, ist mittlerweile konventionell geworden, Salz kann ebenfalls verwendet werden, um den Geschmack zu verändern. So wie es die Aromen von Gerichten verbessert, kann Salz auch Tiefe in den Geschmack Ihres Kaffees bringen.
Je nach Art der Röstung, die Sie auswählen, und der Brühmethode ist Salz der Schlüssel, um Ihre Kaffeebohnen zu zeigen. Salz in Ihrem Kaffeepulver entfernt den bitteren Geschmack. Manchmal ist es besser als Zucker in Ihrer Tasse Kaffee.
Wenn Sie das Salz in den richtigen Proportionen hinzufügen, hat Ihre Tasse keinen salzigen Geschmack. Salz reduziert die Bitterkeit und macht Ihren Kaffee geschmackvoller. Wenn Sie also eine Tasse Kaffee mit starkem und bitterem Kaffee haben, nehmen Sie eine Prise Salz und sehen Sie die Veränderung.
Ein natürlicher Wasserenthärter
Sie könnten überrascht sein, dass Salz als Wasserfilter und sogar als natürlicher Wasserenthärter verwendet wird. Viele Hersteller stellen Kaffeemaschinen mit praktischen Wassertanks her. Allerdings führt dies wahrscheinlich zu abgestandenem Wasser. Wenn Sie dann das Wasser zum Brühen des Kaffees verwenden, verwenden Sie abgestandenes Wasser.
Bitte denken Sie daran, dass Sie hochwertige Bohnen auswählen, sie selbst mahlen und frisches Wasser verwenden sollten. Dann fügen Sie eine kleine Menge Salz hinzu, die die Stagnation des Wassers unterstützen könnte, und verwenden dieses Wasser für Ihren Kaffee.
Ein Element zur Bekämpfung von Säure
Die Mahlgröße, der Brühprozess und die Röstung der Kaffeebohne beeinflussen die Säure des Kaffees. Die Lösung wird als sauer betrachtet, was von 0 bis 7 auf der pH-Skala fällt. Wissenschaftsexperten sagen, dass die meisten Kaffeesorten sauer sind, mit einem pH-Wert von 4,85 bis 5,13. Die Säure im Kaffee beeinflusst niemanden, kann jedoch ein Element sein, das Sodbrennen oder sauren Reflux verursacht.
Für diejenigen, die auf Kaffee reagieren, sollten sie ihren Konsum einschränken oder säurearme Bohnen wählen, um Kaffee zu genießen. Wenn Sie eine ähnliche Situation haben, sollten Sie eine winzige Menge Salz in Ihre Kaffeetasse versuchen. Eine andere Methode ist, Salz in das Kaffeepulver vor dem Brühen zu geben.
Eine Methode zur Erhöhung des Natriumspiegels
Kaffeetrinker könnten niedrigere Natriumwerte in ihren Körpern haben, die auf den Kaffeekonsum zurückzuführen sind. Koffein ist ein Diuretikum, das die Geschwindigkeit der natürlichen Natriumausscheidung erhöht. Kaffee ist kein echtes Risiko, aber es ist notwendig, ein Gleichgewicht, einschließlich der Natriumwerte, zu halten.
Sie wissen, Natrium spielt eine wichtige Rolle in Ihrem Körper. Es zirkuliert Ihren Blutdruck und andere Körperfunktionen. Daher kann eine Menge Salz im Kaffeepulver dazu beitragen, dass Natrium, das beim Kaffeekonsum verloren gehen könnte, wiederhergestellt wird. Natürlich sollten Sie beim Gebrauch von Salz Vorsicht walten lassen. Denn eine umfangreiche Salzaufnahme führt wahrscheinlich zu ernsthaften Problemen für Ihre Gesundheit, wie Bluthochdruck und Schlaganfall.
Süßstoff ersetzen
Zu viel Zucker und andere ähnliche Zusatzstoffe zu konsumieren, wird ein schädlicher Bestandteil für Ihr Wohlbefinden sein. Eine Prise Salz in Kaffeepulver könnte den Zuckergehalt reduzieren und es zu einer guten Wahl machen.
Eine winzige Menge Salz kann den Geschmack Ihres Gebräus möglicherweise verbessern, und Sie müssen keinen Zucker hinzufügen. Obwohl Sie viel Zeit aufwenden müssen, um Salz in Ihren Kaffee zu geben, könnten die Vorteile davon die gesamte Ernährung und Vorliebe unterstützen.
Geschichte des Salzes im Kaffeepulver
In der Antike war Salz so rar wie Gold, daher verwendete die Königfamilie es nur. Heutzutage produzieren die Menschen immer mehr Salz. Die Menschen versuchen, Salz im Kaffee zu verwenden und lieben es auf diese Weise. Ungarn, Sibirer und Skandinavier genießen seit mehreren Jahrzehnten ihre gesalzenen Kaffeetassen wegen des umgebenden Meeres.
Salzkaffee gibt es schon seit einiger Zeit. Menschen in einigen Inselstaaten geben Meerwasser in ihren Kaffee. Salz könnte den Kaffeegeschmack für jeden Bewohner verbessern, insbesondere für die Unterschicht. Für Seeleute und Seefahrer ist Salzkaffee zu ihrem Lieblingsgetränk geworden.
Heute kombinieren einige Baristas süße und herzhafte Elemente in bestimmten Getränken, insbesondere Kaffee. Er oder sie kann Zucker und eine Menge Salz in einem Café Mocha verwenden, um die Geschmäcker auszugleichen.
Gesundheitliche Vorteile der Verwendung von Salz im Kaffee
Ob Sie Salz in Kaffeepulver oder in eine Tasse gebrühten Kaffee hinzufügen, Sie konsumieren es in die Mischung. Es erhöht die Natriumaufnahme für Ihren Körper des Tages, selbst um einen Hauch. Obwohl die Menge an Salz, die Sie Ihrem Kaffee hinzufügen sollten, kein großer Bruchteil eines Teelöffels ist, ist es dennoch ein Zuwachs. Hier sind einige gesundheitliche Vorteile der Verwendung von Salzkaffee in Ihrer Ernährung.
- Ihr Immunsystem und Ihren Stoffwechsel verbessern
- Ihr Gewicht halten
- Antioxidantien erhöhen
- Neurodegenerative Erkrankungen (Alzheimer und Parkinson) verhindern
- Stimmung aufhellen
- Risiko von Krebserkrankungen (Darmkrebs und Leberkrebs) reduzieren
- Risiko eines Schlaganfalls verringern
- Gut für diejenigen, die Typ-2-Diabetes haben
Wie bekämpft Salz die Bitterkeit?
Bitterkeit setzt Calciumionen frei und sendet „bittere“ Signale an das Gehirn. Salz kontrolliert die Reaktion, sodass Sie weniger Bitterkeit auf Ihren Geschmacksknospen spüren. Kaffeeliebhaber weisen darauf hin, dass Salz in den Kaffeetassen den Geschmack herzhaft macht und die Bitterkeit verringert. Es ist jedoch wichtig, einige der Dinge zu erkennen, die Kaffee mit einem weniger milden Geschmack erzeugen könnten.
Der Brühprozess und die Art und Weise, wie Sie Kaffee länger als eine Stunde auf die heiße Platte stellen. Nach etwa 30 Minuten (oder mehr) auf einer heißen Platte könnte Ihr Kaffee von frisch schmeckend zu schrecklich schmeckend wechseln.
Wie man Salz in das Kaffeepulver hinzufügt
Fügen Sie beispielsweise einen viertel Teelöffel Salz zu 6 Esslöffeln Kaffeepulver hinzu. Sie können die Salzmenge erhöhen oder verringern, je nach Ihrem Geschmack. Es gibt keine Regeln und Rezepte, die Sie befolgen müssen. Sie sind frei, das richtige Verhältnis zu bestimmen.
„Wie viel Salz sollte ich zu meinem Kaffee hinzufügen?“ Fügen Sie eine kleine Menge Salz zum Kaffeepulver vor dem Brühen oder eine kleine Prise zu einer bereits gebrühten Kaffeetasse hinzu. Das Salz wird die Aromen ausbalancieren und vervollständigen. Sie können eine winzige Menge Salz zum Kaffeepulver vor dem Brühen oder zu einem bereits gebrühten Kaffee hinzufügen. Achten Sie nur darauf, dass Ihre Kaffeetasse nicht überextrahiert oder etwas abgestanden ist.
Wann Sie kein Salz im Kaffee hinzufügen sollten
Es gibt Umstände, unter denen eine Prise Salz den Kaffeegeschmack nicht verbessern würde, insbesondere bei Premiumkaffee. Salz kann einige der Geschmacksprofile im Kaffee überdecken. Die helle Röstkaffeeart ist ein häufiges Beispiel.
Helle Röstkaffeebohnen sind schmackhafter, da sie nicht lange geröstet wurden, um die Menge an Phenylindanen in dunklen Röstungen zu erhalten. Darüber hinaus, wenn Ihr Körper eine dieser Bedingungen hat, erfordert Ihre Ernährung natriumarme Mahlzeiten. Sie müssen das Salz im Kaffee weglassen. Hier sind einige Beispiele:
- Sodbrennen
- Herzkrankheit
- Bluthochdruck
- Nierenerkrankung
Letzte Worte
Jeder weiß immer, wie er seine Kaffeetassen mag. Schwarz oder nicht, mit oder ohne Salz, Salz oder Zucker, Milch oder Sojamilch – das sind einige der Auswahlmöglichkeiten. Eine Prise Salz im Kaffeepulver ist eine Wahl in Ihrem Kaffee-Menü. Sie können den Weg beginnen, einen neuen Kaffeestil zu kreieren.
