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Améliorez votre extraction d'espresso avec le panier Step-Down de 58mm à 32mm, conçu pour créer une galette plus épaisse, améliorer la concentration de pression et offrir des shots plus doux et plus constants dans tout porte-filtre standard de 58mm.
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Design Step-Down de 58mm à 32mm : Un diamètre interne plus petit crée une galette de café plus épaisse pour une extraction d'espresso plus douce et plus sucrée.
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Avantage d'une mouture plus grossière : Nécessite une mouture plus grossière que les paniers traditionnels de 58mm, réduisant l'amertume et les saveurs agressives.
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Concentration de pression améliorée : Un panier plus profond augmente la résistance à l'écoulement et le temps de contact pour une extraction plus uniforme.
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Réduction du canalisation : Une densité de galette améliorée minimise la canalisation et améliore la constance du shot.
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Structure de précision convexe CNC : Le moulage CNC intégré forme une chambre de pression conique pour une montée en pression stable et une meilleure pré-infusion.
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Extraction sans tassage optionnelle : Le design conique permet une extraction d'espresso sans tassage lorsque la taille de mouture est correctement ajustée.
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Recommandation pour écran de galette : Pour l'utilisation d'un écran de galette, la version 38mm est recommandée afin d'éviter un espace de tête trop serré.
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Optimisé pour la flexibilité de torréfaction : Améliore particulièrement la douceur des torréfactions mi-foncées et foncées tout en améliorant l'équilibre des torréfactions claires.
