Gegründet im Jahr 1999, produziert die Baratza – das US-Unternehmen – hochwertige Kaffeemühlen. Sie bieten eine breite Palette von Kaffeemühlen an und die Baratza Encore ist eine Einstiegsoption für diejenigen, die dieses Brühgetränk zum ersten Mal ausprobieren. Beim Kauf der Baratza Encore denken Sie daran, sie regelmäßig zu warten. Hier ist, wie Sie die Wartung der Baratza Encore durchführen.
Was ist die Baratza Encore?
Dies ist die amerikanische Marke einer Kaffeemühle für Kaffeepulver, insbesondere Espresso. Die Encore ist eine vielseitige Kaffeemühle, die in jeden Haushalt passt, egal ob fein gemahlener türkischer Kaffee, Espresso oder French Press Ihre Hobbys sind.
Das Gerät hat 40 individuelle Mahlgradeinstellungen von fein bis grob. Die unglaublich gestalteten Mahlwerke bieten Ihnen eine präzise Mahlung, um jeden Tag eine köstliche Tasse Kaffee mit ausgewogenen Aromen und Geschmäckern zuzubereiten.
Sie können den Trichter mit 8 Unzen Kaffeebohnen füllen. Dann wählen Sie eine der 40 Mahlgradeinstellungen, indem Sie den Trichter drehen, bis er die richtigen Einstellungen für Ihr gewünschtes Gebräu erreicht. Die konischen Mahlwerke und der leistungsstarke Motor sorgen für großartige Bohnen, entscheidende Merkmale für die Frische.
Beim Brühen des Kaffees ist die präzise Mahlung wie das Finden der richtigen Schüssel mit Brei in Goldlöckchen und den drei Bären. Zu fein und Ihre Kaffeetasse wird bitter und stark. Ebenso, zu grob und Ihre Tasse wird sauer und dünn mit einem „grünen“ Geschmack.
Spezifikationen
- Mahlgeschwindigkeit: 0,8 g/Sek.—1,1 g/Sek.
- Mahlwerke: 40 mm konische Mahlwerke
- Kapazität des Bohnenbehälters: 8 oz (227 g)
- Kapazität des Mahlbehälters: 5 oz. (142 g)
- Gewicht: 7 lbs. (3,1 kg)
- Abmessungen BxHxT (cm): 12x35x16
- Leistungsbewertung (Nordamerika): 120 V AC 120 Watt 50/60 Hz. 1 Ampere
- Burr-Geschwindigkeit ohne Last: 550 U/min
- Sicherheitszulassung: UL/CSA/CE/EK
- Entwickelt & konstruiert: Seattle, WA, USA
Merkmale
Relativ kompakt
Die Baratza Encore hat eine schwarz-weiße Farbe im Gehäuse. Dies ist das grundlegendste Modell, das eine vertrauenswürdige und robuste Kaffeemühle macht. Ein großer Trichter oben kann 8 Unzen (227 Gramm) Kaffeebohnen aufnehmen. Das Gehäuse besteht aus einem stabilen Kunststoffchassis, das Ihnen ein robustes Gefühl vermittelt.
Das Design ist einfach, ohne unnötige Tasten an der Maschine. Es gibt nur einen EIN/AUS-Schalter an der Seite und einen Puls-Schalter an der Vorderseite. Einige Zahlen direkt unter dem Trichter und einfach den Trichter drehen, um die Mahlgröße zu ändern.
Der Mahlbehälter (unten) hat ein Volumen von 5 oz. (142 Gramm), was groß genug ist, um Kaffee für Ihre Familie oder eine Gruppe von Freunden zu brühen. Die Konstruktion ist leicht genug, da sie 7 Pfund wiegt und kompakt ist. Sie können sie im Schrank verstauen oder auf Ihrer Küchenarbeitsplatte lassen.
Edelstahlmaterial
Die Baratza Encore hat präzise konische Mahlscheiben, die aus Edelstahl gefertigt sind und für die Espresso-Zubereitung entwickelt wurden. Sie können andere Kaffees ausprobieren, aber diese Kaffeemühle funktioniert am besten für Espresso.
Was die feinen Einstellungen betrifft, so sind die ersten 20 für Espresso gekennzeichnet und sie wurden deutlich von den nächsten 20 abgehoben. Was Baratza hier vollbracht hat, ist clever, insbesondere für den Mahlgradbereich für Espresso.
Jede Einstellung bewegt die Mahlscheiben um 9 Mikron, während die anderen Einstellungen sich über 45 Mikron über 20 Mahlgradeinstellungen erstrecken. Als innovatives Einstellsystem könnte Baratza es direkt als vielseitige Mühle kennzeichnen, was bedeutet, dass sie für alle Zubereitungsmethoden geeignet ist.
24-Gramm-Dosierung
Der große Mahlbehälter ist identisch mit dem originalen Encore. Darüber hinaus ist er vollständig geeignet, wenn Sie Kaffeebohnen für eine Filterkaffeemaschine oder Pour-Over-Kaffeemaschine mahlen. Sie möchten wahrscheinlich die Kaffeebohnen vorher wiegen, da Sie keine Kaffeewaage darunter stellen können.
Was die Espresso-Dosierbecher betrifft, so fasst dieser beispielsweise 24 Gramm, was zu viel für einen doppelten Shot ist. Bitte beachten Sie, dass Sie die Kaffeebohnen zunächst wiegen sollten, um eine Art von Konsistenz zu erreichen.
Sie werden sich fragen, warum die Kaffeemühle einen großen Bohnenbehälter hat, insbesondere da sie keine Timer-Funktion an Bord hat. Wenn der Behälter voll ist, gibt es keine Möglichkeit, eine bestimmte Menge Kaffee richtig zu mahlen.
Glücklicherweise gibt es eine Lösung. Sie sollten einen separaten Einzeldosierer kaufen. Dies ist ein wunderbarer Vorteil beim Brühen von Espresso, wenn die integrierten Blasebälge die gesamte Dosis durch die Mühle machen.
Mahlgrad-Einstellungen (von 250 bis 1200 Mikron)
Mit einem Bereich von 250 bis 1200 Mikrometern und 40 individuellen Mahlgrad-Einstellungen könnten nicht alle Kaffeemühlen in dieser Kategorie mit einem so großen Spektrum an Mahloptionen umgehen. Es gibt immer noch viel Spielraum, um Ihre manuellen Brühmethoden zu ändern.
Die Einheit hat Ihnen vom feinsten Mahlgrad für Espresso bis zum zusätzlichen groben Mahlgrad für Cold Brew und andere Brühmethoden wie Filterkaffee, Aeropress, French Press, Pour Over usw. gegeben. Dennoch ist es nicht die beste Wahl für Espresso.
Anweisungen zur Reinigung und Wartung
- Schritt 1: Drehen Sie den Trichter und entfernen Sie ihn. Achten Sie genau auf den Trichter, wenn Sie ihn entfernen, da die Nubbins ausgerichtet sind. Entfernen Sie alle Rückstände vom Nubbin und legen Sie ihn zusammen mit dem Trichter zur Seite.
- Schritt 2: Trennen Sie den oberen Dichtungsring und legen Sie ihn zur Seite. Wenn Sie den Trichter entfernen, haben Sie einen klaren Blick auf das Innere der Mühle. Oben, beobachten Sie den oberen Dichtungsring. Es ist einfach, ihn mit den Fingern zu platzieren, und er kann auch zur Seite entfernt werden, bis Sie mit dem Abwischen fertig sind.
- Schritt 3: Entfernen Sie die Mahlscheibe und reinigen Sie sie. Unter dem oberen Dichtungsring und in der Mitte ist die Mahlscheibe und der Halter der wichtigste Teil der Konfiguration, der hygienisch sein muss. Nehmen Sie sie heraus und reinigen Sie sie mit einer weichen Bürste. Überschüssige Kaffeereste und andere Rückstände werden verschwinden. Lassen Sie sie nach dem Reinigen zur Seite.
- Schritt 4: Konzentrieren Sie sich auf das Innere, ohne es umzukippen. Fahren Sie fort, das Innere mit demselben Pinsel zu reinigen. Bürsten Sie so viel wie möglich weg. Bitte beachten Sie, dass Sie die Maschine nicht umdrehen sollten, da Sie die Platzierung der inneren Teile durcheinanderbringen.
- Schritt 5: Reinigen Sie alle Teile und setzen Sie sie wieder an ihren Platz. Entfernen Sie alle Rückstände am Gerät und stellen Sie sicher, dass diese Teile in der richtigen Reihenfolge wieder eingesetzt werden. Überprüfen Sie außerdem die Bedingungen, um sicherzustellen, dass Sie keine Teile übersehen haben, nachdem Sie den Trichter wieder oben auf die Maschine gesetzt haben. Stellen Sie sicher, dass die Mühle bereit ist, wieder verwendet zu werden.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange halten Baratza-Mühlen?
Von 8 bis 10 Jahren
Wie oft sollten Sie reinigen und warten?
Einmal im Monat (mindestens)
Ist die Baratza Encore gut für Espresso?
Stellen Sie sicher, dass Ihre Kaffeemaschine einen druckbeaufschlagten Siebträger enthält.
Kann ich Reis zur Reinigung verwenden?
Sie können, aber Sie sollten das nicht tun. Reis ist hart und knusprig, daher kann er die Mahlscheiben beschädigen.
Welche Teile der Baratza Encore müssen gereinigt werden?
Alle Teile, insbesondere der Trichter
Letzte Worte
Jahr für Jahr hat die Baratza Encore ziemlich gut abgeschnitten und sie funktioniert sogar besser als andere Haushaltskaffeemühlen. Darüber hinaus ist der Preis im Vergleich zur Qualität angemessener als bei anderen Maschinen. Sie mahlt Kaffeebohnen schnell und auch für andere Anwendungen. Besitzen Sie einen vielseitigen Haushalt wie die Baratza Encore, denken Sie daran, sie regelmäßig zu warten.
