Gegründet im Jahr 1999 produziert die US-Firma Baratza hochwertige Kaffeemühlen. Sie bieten eine breite Palette an Kaffeemühlen an und die Baratza Encore ist eine Einstiegsoption für diejenigen, die dieses aufgebrühte Getränk zum ersten Mal ausprobieren. Denken Sie daran, die Baratza Encore regelmäßig zu warten. Hier erfahren Sie, wie die Wartung der Baratza Encore funktioniert.
Was ist Baratza Encore?
Dies ist die amerikanische Marke einer Kegelmühle für Kaffeeschüsse, insbesondere Espresso. Die Encore ist eine vielseitige Kegelmühle, die in jeden Haushalt passt, egal ob fein gemahlener türkischer Kaffee, Espresso und French Press Ihre Hobbys sind.
Das Gerät verfügt über 40 individuelle Mahlgradeinstellungen von fein bis grob.Die unglaublich gestalteten Mahlwerke liefern Ihnen einen präzisen Mahlgrad, um jeden Tag eine köstliche Tasse Kaffee mit ausgewogenen Aromen und Düften zuzubereiten.
Sie können den Trichter möglicherweise mit 8 Unzen Kaffeebohnen füllen. Dann wählen Sie eine von 40 Mahleinstellungen, indem Sie den Trichter drehen, bis er die richtigen Einstellungen für Ihren gewünschten Brühvorgang erreicht. Die konischen Mahlwerke und der leistungsstarke Motor garantieren hervorragende Bohnen, entscheidende Merkmale für die Beibehaltung der Frische.
Beim Brühen des Kaffees ist der genaue Mahlgrad wie Goldlöckchen, das in Goldlöckchen und die drei Bären die wahre Schüssel Brei findet. Zu fein und Ihre Kaffeetasse wird bitter und stark sein. Ebenso wird Ihre Tasse bei zu grobem Mahlgrad sauer und dünn mit einem "grünen" Geschmack sein.
Spezifikationen
- Mahlgeschwindigkeit: 0,8g/Sek. - 1,1g/Sek.
- Mahlscheiben: 40 mm konische Mahlscheiben
- Bohnenbehälterkapazität: 8 oz (227g)
- Kapazität des Kaffeemehlbehälters: 5 oz. (142 g)
- Gewicht: 7 lbs. (3.1kg)
- Abmessungen BxHxT(cm): 12x35x16
- Leistungsbewertung (Nordamerika): 120 V AC 120 Watt 50/60 Hz. 1 Amp
- Drehzahl der Mahlscheiben im Leerlauf: 550 U/min
- Sicherheitszertifizierung: UL/CSA/CE/EK
- Entworfen & entwickelt: Seattle, WA, USA
Eigenschaften
Recht kompakt
Die Baratza Encore hat eine schwarz-weiße Farbe am Körper.Dies ist das grundlegendste Modell, das eine zuverlässige und robuste Kaffeemühle darstellt. Ein großer Trichter oben kann 8oz. (227 Gramm) Kaffeebohnen aufnehmen. Das Gehäuse besteht aus einem soliden Kunststoffchassis, das Ihnen ein robustes Gefühl vermittelt.
Das Design ist unkompliziert ohne unnötige Knöpfe an der Maschine. Es gibt nur einen EIN/AUS-Knopf an der Seite und einen Impulsknopf an der Vorderseite. Einige Zahlen direkt unter dem Trichter und drehen Sie einfach den Trichter, um die Mahlgröße zu ändern.
Der gemahlene Behälter (unten) hat ein Fassungsvermögen von 5oz. (142 Gramm), das groß genug ist, um Kaffee für Ihre Familie oder eine Gruppe von Freunden zu brühen. Die Konstruktion ist leicht genug, da sie 7 Pfund wiegt und eine kompakte Größe hat. Sie können es in den Schrank stellen oder auf Ihrer Küchenarbeitsplatte lassen.
Material aus Edelstahl
Die Baratza Encore verfügt über präzise konische Mahlwerke aus Edelstahl, die speziell für die Espresso-Zubereitung konzipiert wurden. Sie können auch andere Kaffeesorten ausprobieren, aber diese Kaffeemühle funktioniert am besten mit Espresso.
Was die feinen Einstellungen betrifft, so sind die ersten 20 für Espresso gekennzeichnet und deutlich von den nächsten 20 abgesetzt. Was Baratza hier erreicht hat, ist besonders clever, vor allem im Hinblick auf die Mahlgradgröße für Espresso.
Jede Einstellung verschiebt die Mahlwerke um 9 Mikrometer, während die anderen Einstellungen sich über 45 Mikrometer über 20 Mahlgradeinstellungen verteilen. Als innovatives Einstellungssystem könnte Baratza es direkt als vielseitige Mühle bezeichnen, was bedeutet, dass sie für alle Zubereitungsmethoden geeignet ist.
24-Gramm Dosierung
Der große Mahlbehälter ist identisch mit dem Original Encore. Darüber hinaus ist er vollständig geeignet, wenn Sie Kaffeebohnen für eine Filterkaffeemaschine oder eine Pour-Over-Kaffeemaschine mahlen. Sie sollten die Kaffeebohnen wahrscheinlich vorher wiegen, da Sie keine Kaffeewaage darunter stellen können.
Was den Espresso-Dosierbecher betrifft, so fasst er zum Beispiel 24 Gramm, was für einen doppelten Espresso zu viel ist. Bitte beachten Sie, dass Sie die Kaffeebohnen zunächst wiegen sollten, um eine Art von Konsistenz zu erzielen.
Sie werden sich fragen, warum die Kaffeemühle einen großen Bohnenbehälter hat, insbesondere da sie keine Timer-Funktion an Bord hat. Wenn der Behälter voll ist, gibt es keine Möglichkeit, eine bestimmte Menge Kaffee richtig zu mahlen.
Zum Glück gibt es eine Lösung.Sie sollten einen separaten Einzeldosiertrichter kaufen. Dies ist ein wunderbarer Vorteil für die Espresso-Zubereitung, wenn die eingebauten Blasebälge die gesamte Dosis durch die Mühle leiten.
Mahleinstellungen (von 250 bis 1200 Mikron)
Im Bereich zwischen 250 und 1200 Mikrometern, mit 40 individuellen Mahleinstellungen, können nicht alle Kaffeemühlen in dieser Kategorie mit einer so großen Bandbreite an Mahloptionen umgehen. Es gibt immer noch viel Spielraum für Sie, um Ihre manuellen Brühstile zu ändern.
Das Gerät bietet Ihnen von der feinsten Mahlung für Espresso bis zur zusätzlichen Grobmahlung für Cold Brew und andere Brühsysteme wie Filterkaffee, Aeropress, French Press, Pour Over usw. Dennoch ist es nicht das Beste für Espresso.
Anleitung zur Reinigung und Pflege
- Schritt 1: Drehen und entfernen Sie den Trichter. Achten Sie beim Entfernen des Trichters genau auf den Trichter, da die Noppen ausgerichtet sind. Entfernen Sie alle Rückstände von der Noppe und legen Sie sie zusammen mit dem Trichter zur Seite.
- Schritt 2: Trennen Sie die Oberseite der Dichtung und legen Sie sie zur Seite. Wenn Sie den Trichter entfernen, haben Sie einen sauberen Blick auf das Innere der Mühle. Oben sehen Sie die obere Dichtung. Sie lässt sich leicht mit den Fingern platzieren und kann auch zur Seite gelegt werden, bis Sie mit dem Abwischen fertig sind.
- Schritt 3: Entfernen Sie das Mahlwerk und reinigen Sie es. Unter der oberen Dichtung und in der Mitte ist das Mahlwerk und der Halter der wichtigste Teil der Konfiguration, der hygienisch sein muss.Nehmen Sie sie heraus und entfernen Sie sie mit einer weichen Bürste. Überschüssiges Mahlgut und andere Rückstände werden verschwinden. Wenn Sie fertig sind, legen Sie sie zur Seite.
- Schritt 4: Konzentrieren Sie sich auf das Innere, ohne es auf den Kopf zu stellen. Reinigen Sie das Innere weiterhin mit der gleichen Bürste. Bürsten Sie so viel wie möglich weg. Bitte beachten Sie, dass Sie die Maschine nicht auf den Kopf stellen sollten, da Sie die Anordnung der inneren Teile durcheinander bringen könnten.
- Schritt 5: Reinigen Sie alle Teile und setzen Sie sie wieder ein. Entfernen Sie alle Überschüsse auf dem Gerät, stellen Sie sicher, dass diese Teile in der richtigen Reihenfolge, in der sie herausgenommen wurden, wieder eingesetzt werden. Überprüfen Sie zusätzlich den Zustand, um sicherzustellen, dass Sie keine Teile übersehen haben, sobald der Trichter wieder auf die Maschine gesetzt wurde. Stellen Sie sicher, dass die Mühle wieder einsatzbereit ist.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange halten Baratza Mühlen?
Von 8 bis 10 Jahren
Wie oft sollte man reinigen und warten?
Einmal im Monat (mindestens)
Ist die Baratza Encore gut für Espresso?
Stellen Sie sicher, dass Ihre Kaffeemaschine einen Druckportafilter enthält
Kann ich Reis zur Reinigung verwenden?
Sie können, aber Sie sollten das nicht tun.Reis ist hart und knusprig, daher kann er die Mahlsteine beschädigen
Welche Teile des Baratza Encore müssen gereinigt werden?
Alle Teile, insbesondere der Trichter
Schlussworte
Jahr für Jahr hat der Baratza Encore ziemlich gut abgeschnitten und funktioniert sogar besser als andere Kaffeemühlen für den Hausgebrauch. Darüber hinaus ist der Preis im Vergleich zur Qualität angemessener als bei anderen Maschinen. Er mahlt Kaffeebohnen schnell und sogar für andere Anwendungen. Besitzen Sie ein vielseitiges Haushaltsgerät wie den Baratza Encore, denken Sie daran, es regelmäßig zu warten.
