Es gibt so viele Möglichkeiten, Kaffee zu genießen, wie es Kaffeeliebhaber gibt. Gehören Sie zu der Gruppe von Menschen, die dazu neigen, eine Menge Salz in den Kaffeesatz zu geben? Haben Sie viele Videos von Menschen gesehen, die ihrem Kaffee Salz hinzufügen? Ob im Kaffeesatz oder in der endgültigen Tasse, Kaffee-Salzer sind immer bereit, es zu versuchen. Jetzt, nehmen Sie ein tiefgehendes Verständnis über dieses Thema in dem Artikel.
Warum fügen Menschen Salz in den Kaffeesatz?
Normalerweise sind wir es gewohnt, unsere Steaks mit einer kleinen Menge Salz zu würzen oder Pasta oder Kartoffeln zu kochen. Allerdings wird Salz und Kaffee nicht oft als perfekte Kombination vorgeschlagen.
Kaffeetrends kommen und gehen normalerweise, daher gibt es immer eine neue Welle zum Aufbrühen. Die gute Nachricht ist, dass Kaffee und Salz eine gute Kombination bleiben.Dies liegt daran, dass nachgewiesen wurde, dass das Hinzufügen von Salz zu Ihrem Kaffeemehl positive Auswirkungen auf den Brühvorgang hat. Darüber hinaus hat es sich gezeigt, dass es viele Vorteile hat.
Ein Geschmacksverstärker
Zucker, Milch und Sirup zu einer Tasse Kaffee hinzuzufügen, ist zur Gewohnheit geworden, Salz könnte ebenfalls verwendet werden, um den Geschmack zu verändern. Genau wie es Geschmacksnoten zu Gerichten verbessert, kann Salz auch tiefe Geschmacksnoten zu Ihrem Kaffee hinzufügen.
Abhängig von der Art des Röstens, die Sie auswählen, und der Brühmethode, ist Salz der Schlüssel, um Ihre Kaffeebohnen zur Geltung zu bringen. Salz in Ihrem Kaffeemehl wird den bitteren Geschmack entfernen. Manchmal ist es besser als Zucker in Ihrer Tasse Kaffee.
Wenn Sie das Salz in den richtigen Proportionen hinzufügen, hat Ihre Tasse keinen salzigen Geschmack. Salz reduziert Bitterkeit und macht Ihren Kaffee feiner.Wenn Sie also eine Tasse starken und bitteren Kaffee haben, nehmen Sie eine Prise Salz und sehen Sie die Veränderung.
Ein natürlicher Wasserenthärter
Sie könnten überrascht sein, dass Salz als Wasserfilter und sogar als natürlicher Wasserenthärter verwendet wird. Viele Hersteller stellen Kaffeemaschinen mit praktischen Wasserbehältern her. Dies führt jedoch wahrscheinlich zu abgestandenem Wasser. Wenn Sie dann das Wasser zum Brühen des Kaffees verwenden, verwenden Sie abgestandenes Wasser.
Bitte denken Sie daran, dass Sie hochwertige Bohnen auswählen, diese selbst mahlen und frisches Wasser verwenden sollten. Dann fügen Sie eine kleine Menge Salz hinzu, die die Abgestandenheit des Wassers unterstützen könnte, und verwenden Sie dieses Wasser für Ihren Kaffee.
Ein Element zur Bekämpfung von Säure
Mahlgrad, Brühprozess und Röstung der Kaffeebohnen beeinflussen die Säure des Kaffees.Die Lösung wird als sauer betrachtet, was auf der pH-Skala von 0 bis 7 fällt. Wissenschaftsexperten sagen, dass die meisten Kaffeesorten sauer sind und auf einer pH-Skala von 4,85 bis 5,13 liegen. Die Säure im Kaffee beeinflusst niemanden, wird aber zu einem Element, das Sodbrennen oder Herzschmerzen verursacht.
Für diejenigen, die auf Kaffee reagieren, sollten sie ihren Konsum einschränken oder Bohnen mit niedrigem Säuregehalt wählen, um Kaffee zu genießen. Wenn Sie in einer ähnlichen Situation sind, versuchen Sie eine kleine Menge Salz in Ihrer Kaffeetasse. Eine andere Methode besteht darin, Salz in den Kaffeesatz zu geben, bevor Sie ihn aufbrühen.
Eine Methode zur Erhöhung des Natriumspiegels
Kaffeetrinker könnten einen verringerten Natriumspiegel in ihrem Körper haben, abhängig vom Kaffeekonsum. Koffein ist ein Diuretikum, das die Geschwindigkeit der natürlichen Natriumausscheidung erhöht.Kaffee ist kein wirkliches Risiko, aber es ist notwendig, ein Gleichgewicht zu halten, einschließlich der Natriumspiegel.
Sie wissen, Natrium spielt eine wichtige Rolle in Ihrem Körper. Es reguliert Ihren Blutdruck und andere Körperfunktionen. Daher kann eine Menge Salz im Kaffeepulver eventuell verlorenes Natrium ausgleichen, das beim Kaffeekonsum in Ihrem Körper verloren gehen könnte. Natürlich sollten Sie beim Gebrauch von Salz vorsichtig sein. Dies liegt daran, dass eine übermäßige Salzaufnahme wahrscheinlich zu ernsthaften Gesundheitsproblemen wie Bluthochdruck und Schlaganfall führen kann.
Süßstoff ersetzen
Zu viel Zucker und ähnliche Zusatzstoffe zu konsumieren, kann eine schädliche Komponente für Ihr Wohlbefinden sein. Eine Prise Salz im Kaffeepulver könnte den Zuckergehalt reduzieren, was es zu einer guten Wahl macht.
Eine winzige Menge Salz könnte das Aroma Ihres Gebräus verbessern und Sie müssen keinen Zucker hinzufügen. Obwohl Sie viel Zeit damit verbringen müssen, Salz in Ihren Kaffee zu geben, könnten die Vorteile davon die allgemeine Ernährung und Vorlieben unterstützen.
Geschichte von Salz in Kaffeemehl
In alten Zeiten war Salz so knapp wie Gold, daher wurde es nur von der königlichen Familie verwendet. Heutzutage produzieren die Menschen immer mehr Salz. Die Menschen versuchen, Salz im Kaffee zu verwenden und lieben diese Methode. Ungarn, Sibirier und Skandinavier haben ihre gesalzenen Kaffeetassen seit mehreren Jahrzehnten genossen, wegen des umgebenden Meeres.
Salzkaffee gibt es schon seit einiger Zeit. Menschen in einigen Inselstaaten geben Meerwasser in ihren Kaffee. Salz könnte den Kaffeegeschmack für jeden Einwohner verbessern, insbesondere für die untere Klasse.Für Seeleute und Seefahrer ist Salzkaffee zu ihrem Lieblingsgetränk geworden.
Heutzutage kombinieren einige Baristas süße und herzhafte Elemente in bestimmten Getränken, insbesondere Kaffee. Er oder sie kann Zucker und eine Menge Salz in einem Café Mocha verwenden, um die Geschmäcker auszugleichen.
Gesundheitliche Vorteile der Verwendung von Salz im Kaffee
Ob Sie Salz in Kaffeemehl oder eine Tasse gebrühten Kaffee geben, Sie nehmen es in die Mischung auf. Es erhöht die Natriumaufnahme für Ihren Körper des Tages, wenn auch nur um ein Jota. Obwohl die Menge an Salz, die Sie Ihrem Kaffee hinzufügen, kein großer Bruchteil eines Teelöffels ist, ist es dennoch eine Steigerung. Hier sind einige gesundheitliche Vorteile der Verwendung von Salzkaffee in Ihren Diäten.
- Stärken Sie Ihr Immunsystem und Ihren Stoffwechsel
- Halten Sie Ihr Gewicht
- Erhöhen Sie den Antioxidantiengehalt
- Verhindern Sie neurodegenerative Krankheiten (Alzheimer und Parkinson)
- Verbessern Sie Ihre Stimmung
- Reduzieren Sie das Risiko von Krebserkrankungen (Darmkrebs und Leberkrebs)
- Senken Sie das Risiko eines Schlaganfalls
- Gut für Menschen mit Typ-2-Diabetes
Wie bekämpft Salz Bitterkeit?
Bitterkeit setzt Kalziumionen frei und sendet "bittere" Signale an das Gehirn. Salz kontrolliert die Reaktion, sodass Sie weniger Bitterkeit auf Ihren Geschmacksknospen spüren werden.Kaffeeliebhaber weisen darauf hin, dass Salz in den Kaffeetassen den Geschmack würziger macht und bittere Noten mindert. Es ist jedoch wichtig, einige Dinge zu erkennen, die einen weniger milden Kaffeegeschmack erzeugen könnten.
Der Brühprozess und die Art und Weise, wie Sie den Kaffee länger als eine Stunde auf der Warmhalteplatte belassen. Nach etwa 30 Minuten (oder mehr) auf einer Warmhalteplatte schmeckt Ihr Kaffee möglicherweise nicht mehr frisch, sondern schrecklich.
Wie man Salz in sein Kaffeepulver gibt
Fügen Sie beispielsweise einen viertel Teelöffel Salz zu 6 Esslöffeln Kaffeepulver hinzu. Sie können die Salzmenge erhöhen oder verringern, je nach Ihrem Geschmack. Es gibt keine Regeln und Rezepte zu befolgen. Sie sind frei, das richtige Verhältnis zu bestimmen.
„Wie viel Salz sollte ich zu meinem Kaffee hinzufügen?“ Fügen Sie eine kleine Menge Salz zum Kaffeemehl vor dem Brühen hinzu oder eine kleine Prise zu einer bereits gebrühten Kaffeetasse. Das Salz wird die Aromen ausbalancieren und vervollständigen. Sie könnten eine winzige Menge Salz zu den Kaffeemehl vor dem Brühen oder zu einem bereits gebrühten Kaffee hinzufügen. Stellen Sie nur sicher, dass Ihre Kaffeetasse nicht überextrahiert wurde oder ein wenig abgestanden ist.
Wenn Sie kein Salz in den Kaffee geben könnten
Es gibt Umstände, unter denen eine Prise Salz den Geschmack Ihres Kaffees nicht verbessern würde, insbesondere bei Premium-Kaffee. Salz könnte einige der Geschmacksprofile im Kaffee verbergen. Ein häufiges Beispiel ist der Kaffee der hellen Röstung.
Helle Röstung Kaffeebohnen sind schmackhafter, da sie nicht so lange geröstet wurden, um die Menge an Phenylindanen in dunklen Röstungen zu erhalten.Darüber hinaus erfordern Ihre Diäten bei Vorliegen einer dieser Bedingungen eine natriumarme Ernährung. Sie müssen das Salz im Kaffee reduzieren. Hier sind einige Beispiele:
- Sodbrennen
- Herzkrankheit
- Bluthochdruck
- Nierenerkrankung
Abschließende Worte
Jeder weiß immer, wie er seinen Kaffee mag. Schwarz oder nicht, mit oder ohne Salz, Salz oder Zucker, Milch oder Sojamilch - das sind einige der Auswahlmöglichkeiten. Eine Prise Salz in den Kaffee zu geben, ist eine Option in Ihrem Kaffee-Menü. Sie können damit beginnen, einen neuen Kaffee-Stil zu kreieren.
