DH Filterkorb 58mm - Für mittel-dunkle Röstung optimiert

Der MHW-3BOMBER DH Filterkorb ist das Ergebnis umfangreicher Forschung und Prototypenentwicklung, die speziell auf mittel-dunkle und dunkle Röstungen abzielt. Während Standardkörbe dunklere Röstungen oft zu bitter extrahieren, verlangsamen und kontrollieren der niedrige Extraktionsgrad, das Design mit drei Lochgrößen und die konzentrische Kreuzanordnung des DH den Fluss, wodurch Süße und Textur herausgezogen werden, während Bitterkeit zurückbleibt.

• Optimiert für dunkle Röstungen | Niedriger Extraktionsgrad: Speziell für mittel-dunkle und dunkle Bohnen entwickelt, verhindert der niedrige Extraktionsgrad die Überextraktion bitterer Verbindungen und maximiert gleichzeitig Süße und Körper. Das Ergebnis ist eine sanftere, ausgewogenere Tasse, die den Charakter dunkler Röstungen würdigt, anstatt dagegen anzukämpfen.
  
  
• Drei Lochgrößen | 0,2 mm / 0,25 mm / 0,3 mm: Drei unterschiedliche Lochdurchmesser arbeiten zusammen, um Flussrate und Druckverteilung über den Puck anzupassen. Feine Löcher verlangsamen den Fluss in kritischen Zonen, größere Löcher erhalten das Volumen. Gleichmäßigere, kontrolliertere Extraktion als mit einem Korb mit einheitlichem Durchmesser.
  
  
• Konzentrische, gleichabständige Kreuzanordnung | 580 Löcher: 580 Löcher, präzise in einem konzentrischen, gleichabständigen Kreuzmuster angeordnet, sorgen für gleichmäßigen Druck und Fluss über die gesamte Korboberfläche, reduzieren Kanalbildung und fördern eine gleichmäßige Extraktion von Kaffeeölen und Geschmacksstoffen vom Rand bis zur Mitte.
  
  
• Gerader, flacher Boden | Rillenloses Design: Der rillenlose, gerade flache Boden gewährleistet eine gleichmäßige Wasserverteilung über das Kaffeemehl vom ersten Moment der Extraktion an. Voll kompatibel mit flachen Tampern und Dosierwerkzeugen für einen saubereren, effizienteren Arbeitsablauf ohne Totzonen.
  
  
• AISI304 Edelstahl | Professionelle Qualität: Aus lebensmittelechtem AISI304 Edelstahl gefertigt, korrosionsbeständig, langlebig und für den täglichen professionellen Einsatz konzipiert. Erhältlich in Silber, Schwarz, Gold und Mehrfarbig.

Vergleich des DH:

• DH Filterkorb 580 Löcher, konzentrische Kreuzanordnung, 0,2/0,25/0,3 mm, niedriger Extraktionsgrad → mittel-dunkle & dunkle Röstungen, verstärkt Süße & Textur
• BEP Filterkorb 745 Löcher, Matrixanordnung, 0,16/0,55 mm, hoher Extraktionsgrad → verstärkt Geschmacks-Süße
• DEX Filterkorb 872 Löcher, Matrixanordnung, 0,27 mm, hoher Extraktionsgrad → mittel & mittel-dunkle Röstungen