Im Bereich der Kaffeeliebhaber und Brüh-Enthusiasten spielt die Auswahl des Mahlwerks eine wichtige Rolle für das Kaffeeerlebnis. Espresso-Mühlen oder Kaffeemühlen wählen? Die Debatte endet nie.
Kaffeeliebhaber konzentrieren sich in der Regel auf Merkmale, Nuancen und Vorlieben. Daher neigen sie dazu, Espresso-Mühlen zu wählen. Andere Leute denken, dass Espresso-Mühlen die Standard-Kaffeemühlen sind. Dennoch haben sie unterschiedliche Ansichten.
Arten von Kaffeemühlen
Kaffeemühlen variieren in Preis und Ausstattung. Hier sind ein paar Mühlen, die Sie genauer verstehen sollten.
- Klingenmühlen: Sie sind die gängigste Option für diejenigen, die keine komplexen Brühverfahren und Aromen benötigen. Der Preis ist auch für die meisten Kaffeeliebhaber erschwinglich. Aus diesen beiden Gründen sind Klingenmühlen auf dem Markt beliebt.Der Nachteil von Klingenmühlen besteht darin, dass sie nicht mahlen. Sie hacken Ihre Kaffeebohnen nur. Außerdem ist die Bewegung laut.
- Schleifscheibenmühlen: wahrscheinlich sind Schleifscheiben ihre merkwürdigen Eigenschaften. Mit zwei Zahnsets zerkleinern diese Mühlen Bohnen in Stücke. Sie mahlen Kaffeebohnen wie Mörser und Stößel. Schleifscheibenmühlen können nicht die gleiche Partikelgröße wie richtige Mahlwerke erzeugen. Diese Mühlen sind ein hochwertiges Werkzeug, das auf Hackern und vorgemahlenen Geräten basiert.
- Einstiegs-Burr-Mühlen: Diese Mühlen werden normalerweise zum Mahlen von Kaffeebohnen verwendet. Mit echten Formen (Edelstahl und konisch) gibt es auf dem aktuellen Markt ziemlich viele Burr-Mühlen. Die meisten dieser Maschinen können alle Brühmethoden durchführen. Sie sind jedoch Allrounder-Mühlen. Mit anderen Worten, sie können nicht gut mit Espresso und herkömmlichen Körben arbeiten.
- Mittelklasse und höherwertige Kegelmahlwerke: Für diejenigen, die täglich zu Hause Espresso genießen möchten, sollten Sie diese Kegelmahlwerke in Betracht ziehen. Sie enthalten immer präzise Mahlkegel mit konischen oder flachen Formen. Neben Espresso können sie auch andere Getränke zubereiten.
Was ist eine Espressomühle?
Dies ist ein Gerät zur Herstellung von fein gemahlenen Kaffeebohnen. Espresso erfordert immer gleichmäßigen und feinen Kaffee, da der Kaffee zu einer großartigen Geschmacksextraktion in einem Shot Pull wird. Espressomühlen werden mit dem Ziel hergestellt, den richtigen Zustand zu erreichen und verfügen häufig über Funktionen zur Einstellung der Mahlgröße.
Was ist eine Kaffeemühle?
Dies ist ein allgemeiner Begriff für eine Mühle zum Zerkleinern von Kaffeebohnen in kleine Partikel. Diese Mühlen sind funktional und können möglicherweise verschiedene Mahlgrößen für verschiedene Brühmethoden erzeugen.Mit einer Kaffeemühle können Sie Filterkaffee, French Press, kalten Kaffee, Aufgusskaffee usw. zubereiten. Kaffeemühlen gibt es in den Kategorien Kegel- und Scheibenmühlen. Kegelmühlen sind eine gängige Wahl für gleichmäßige Getränke.
Was ist der Unterschied zwischen einer Espressomühle und einer Kaffeemühle?
Im Bereich der Kaffeekenner ist die Auswahl zwischen einer Espressomühle und einer herkömmlichen Kaffeemühle keine Theorie. Dies ist eine entscheidende Entscheidung, die die Gewohnheit Ihres täglichen Brühens prägt. Obwohl sie ähnliche Funktionen haben - das Mahlen von Kaffeebohnen, gibt es Unterschiede.
- Brühmethoden: Der Hauptunterschied liegt in der erforderlichen Mahlgröße und Festigkeit für verschiedene Kaffeezubereitungsmethoden.
- Mahlgröße: Espressomühlen liefern einen gleichmäßigeren und feineren Mahlgrad, was ein wichtiger Punkt für den Espresso-Extraktionsprozess ist.
- Preisschild: Espressomühlen sind aufgrund ihrer präzisen Funktionen für das Brühen in der Regel teurer als andere Kaffeemühlen.
- Geschwindigkeit: Espressomühlen haben oft eine schnelle Bewegung, weil Kaffeeliebhaber ihre Tassen in den Kaffeehäusern bevorzugen. Um den geschäftigen Umgebungen gerecht zu werden, kann Espresso in wenigen Sekunden einen Schuss abgeben.
- Versatility: Die meisten Kaffeemühlen bieten eine Vielzahl von Mahlgraden, um verschiedene Brühmethoden zu erfüllen.
- Bauweise und Design: Espressomühlen sind leistungsfähiger als kommerzielle Kaffeemaschinen.
- Einstellbarkeit: Espressomühlen bieten eine feine Einstellung, um den richtigen Mahlgrad für die Endgetränke zu erzielen.
- Technologieintegration: Die neuesten Espressomühlen verfügen über digitale Anzeigen und Funktionen zur Dosierung nach Gewicht. Allgemeine Kaffeemühlen fehlen diese High-End-Funktionen.
- Benutzerdemographie: Standard-Kaffeemühlen sind in Haushalten beliebt, während Espressomühlen in professionellen Umgebungen (Kaffeezubereitungskurse, Restaurants und Cafés) zu finden sind.
- Wartung: Obwohl Espressomühlen präzise Komponenten liefern, erfordern sie mehrere Wartungsschritte. Darüber hinaus müssen Sie dies regelmäßig tun.
Ähnlichkeiten zwischen Espresso- und Kaffeemühlen
Nun sollten Sie die Ähnlichkeiten zwischen Espresso- und Standard-Kaffeemühlen entdecken. Dies liegt daran, dass Sie mehr über Mühlen verstehen könnten, bevor Sie mit dem Brühen beginnen.
- Verwendungszweck: Allgemeine Kaffeemühlen und der Espresso sind dazu gemacht, Kaffeebohnen in kleine Partikel zum Brühen zu zerkleinern.
- Mechanismus: Diese Mühlen haben Mahlwerk-Sortimente, die gleichmäßigere Mahlungen als Klingenmühlen bieten.
- Elektrischer Betrieb: Beide Mühlen haben einen elektrischen Betrieb, aber manuelle Optionen sind üblich.
- Materialzusammensetzung: Sie können Edelstahl, Keramik, Kunststoff in diesen Mühlen finden (keine Ausnahme).
- Design: Beide modernen Mühlen haben ein ästhetisches Design, um in eine schöne Küche zu passen.
- Speicherkapazität: Espresso- und Standard-Kaffeemühlen kommen oft mit Trichtern, um die Bohnen an Ort und Stelle zu halten. Die Größen variieren je nach Modell.
- Dosierungskontrolle: Beide enthalten Kontrollfunktionen zur Überwachung der ausgegebenen Kaffeemenge.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich Kaffeemühlen für Espresso und Filterkaffee verwenden?
Es hängt von Ihrer Kaffeemaschine ab. Obwohl einige Hersteller behaupten, dass ihre Produkte vielseitig einsetzbar sind, können einige Mühlen die Kaffeebohnen nicht gleichmäßig zerkleinern.Sie müssen spezielle Mühlen für Ihre besten Getränke auswählen.
Beeinflusst das Material der Mahlwerke den Geschmack des Kaffees?
Nein, das tut es nicht. Die Materialien einer Mühle wirken sich auf die erzeugte Wärme aus. Die Wärme verändert dann wahrscheinlich ein wenig den Geschmack, wenn Sie Kaffeebohnen in großen Mengen mahlen.
Wie oft sollten Sie Ihre Mühle reinigen?
Regelmäßige Reinigung. Wenn Sie täglich Kaffeetassen genießen möchten, müssen Sie die Mühlen häufiger abwischen. Ziel ist mindestens einmal pro Woche.
Kann ich in meiner Kaffeemühle auch andere Dinge mahlen?
Nur Kaffeebohnen, da andere Dinge (Gewürze, Zucker, etc.) Ihrer Kaffeemühle schaden könnten.
Warum sind Espressomühlen so teuer?
Das liegt daran, dass Espressomühlen mit einer komplexen Hardware ausgestattet sind, um Kaffeebohnen zu zerkleinern und den Brühprozess zu erfüllen.
Abschließende Worte
Der bestimmte Unterschied zwischen einer Kaffeemühle und einer Espressomühle besteht darin, dass das Design und die Funktionen auf das Brühen abgestimmt sind. Das Brühen von Espresso erfordert einen feinen und rationalen Mahlgrad, während andere Kaffeekochmethoden dies nicht tun. Um sie zu verstehen und zu unterscheiden, können Sie die richtige für Ihr Getränk auswählen. Der Schlüssel hierbei ist, eine zu finden, die Ihren Anforderungen entspricht.
